dimanche 6 novembre 2022

P'tit Lu 🧸 et l'Hélios, de Vincent Guerlais

 


Biscuit pain de gênes, croustillant amandes au lait caramélisé, ganache montée à la Vanille,
segments d'agrumes, compotée à la Bergamote.

jeudi 3 novembre 2022

P'tit Lu 🧸 et le Trésor des îles d'Alban Guilmet

Biscuit macaron, crémeux aux fruits exotiques (fraise, goyave, banane, citron vert) , crème légère à la vanille de Madagascar, compotée de fruit de la passion, biscuit aux amandes.

P'tit Lu 🧸 et l'Infiniment Citron d'Alban Guilmet


 Biscuit crunchy, compotée de citrons jaunes, croustillant aux graines de courges, mousse au citron jaune, meringue au citron vert.

P'tit Lu 🧸 et le C'Bon d'Alban Guilmet


Sablé breton, crème légère au caramel, crémeux à la vanille de Madagascar, biscuit chocolat, caramel moelleux.